ジプシーの婚礼場面のシンボルであるアルボレアとカチュチャ、そしてモスカ という3つの踊りが組み合さった非常に古い舞踊である。身ぶり手ぶりによるこれらの踊りは昔の村々に独特なもので、古い踊りであることを示す。1940、50年代にマノロ・カラコル、ロラ・フローレスにより広まった。劇場での公演に適した踊りで、カンタオールがバイラオーラの側に位置してコプラ（詩の一節）の内容を表情や身振りで表現する。現在はグラナダの洞窟で観光客向けに良く踊られている。
コンパスはゆっくりとした2/4拍子である：

1 2 3 4 / 1 2 3 4 / 1 2 3 4

1940年代以降よくオーケストラで用いられたため、カンテというよりはフラメンコ化された歌と考えられている。有名なのはキンテロ、レオン、キロガによる「ラ・サルバドーラ」と「ラ・ニーニャ・デ・フエゴ」である。この曲の普及、大衆化にはマノロ・カラコルが最も貢献した。現代では技量を発揮できる曲でありながら、アーティストにあまり歌われていないスタイルである。