収録時間：88分
マルチシステムDVD、PAL・NTSC両システムに対応。

「バイレ・デル・カンディル」と称された第1章はフラメンコ舞踊とそのルーツの初期に充てられている。イサベル・デ・マドリードがビト（活気あるアンダルシアの舞踊）を踊り、アルカディオ・ラレアがフラメンコの起源について語っている。アウローラ・ポンスとアルベルト・フエンテスはセビージャのパナデロース（サパテアードに似たスペインの踊り）を、グラナダ・サクロモンテのジプシーたちはファンダンゴ、モスカ、カチュンチャ（アンダルシア地方の大衆舞踊）を踊っている。グロリア・メンデリク、パブロ・ロダルテロンデーニャの踊りを再現。

「ポエシーア・イ・フラメンコ（詩とフラメンコ）」と題した第2章は、バイラオーラのミラグロスによるタラント、ソレア、ブレリアを収録、フラメンコ研究家のフェルナンド・キニョーネス・チョサスが紹介している。

第3章と最終章もまたキニョーネスが司会を務め、有数のスペイン舞踊団のメンバーだった踊り手のトマス・デ・マドリードに焦点を当てている。ファルーカ、エクストレマドゥーラ地方のハレオ、タンゴを踊っている。