DVD全12巻のコレクション、各巻の収録時間90分。
マルチシステムDVD、PAL・NTSC両システムに対応。

“リト・イ・へオグラフィア・デル・カンテ（カンテの慣習と地理）”同様、このシリーズはフラメンコ舞踊の時代を集め、現在ではほとんど用いられることのないものの、現代のバイレすべてのベースである雰囲気や踊りを再現して歴史を刻もうとしている。このコレクションには各時代を代表するほとんどすべての踊り手が収録され、名カンタオールやトカオールを伴って、最上のレパートリーを提供してくれている。

Vol. 1 Baile del candil - Milagros - Tomás de Madrid
Vol. 2 Fiestas públicas - Manuela Carrasco - Merche Esmeralda - El niño, único protagonista
Vol. 3 Café Cantante (hacia 1900) - Manuela Vargas - Paco Romero
Vol. 4 Primeros pasos en el teatro - Joselito - Isabel López - El baile hoy 1980
Vol. 5 El Café Cantante hasta 1930 - Manuel Corrales 'El Mimbre' - Matilde Corral
Vol. 6 Fiestas privadas - Sara Lezana - Manolo Soler - Pepa Montes
Vol. 7 Folklore y Flamenco - Enrique El Cojo - Flora Albaicín
Vol. 8 Enseñanza y Técnica - Estudio de Danza de Jerez - Fernando Belmonte (1 y 2)
Vol. 9 Consagración del teatro flamenco - Aire de los Gabrieles - Carmen Mora
Vol. 10 Aportaciones actuales - 'Ay, Musical Hondo' - Mario Maya - Cristina Hoyos
Vol. 11 Baile flamenco en la actualidad - Bronce añejo - Eduardo Serrano 'El Güito'
Vol. 12 Culturas y razas - El Farruco - Dinastías gitanas - Los Farrucos